Schmankerl von der Wiese: Kräuterkochkurs

Grüne Köstlichkeiten – raffiniert zubereitet

Essbare Wildkräuter sind die Zutaten für unsere „Rezepte aus der Natur“. Die Auswahl ist reichhaltig, die frischen Blätter besonders zart und schmackhaft und sie stecken voller Vitalstoffe, die unseren Körper in Schwung bringen.

Bevor es in die Küche geht, sammeln wir gemeinsam die benötigten Zutaten auf dem Gärtnereigelände. Dabei informiert die Kursleiterin Christine Liebhart über die Inhaltsstoffe und Wirkstoffe der Pflanzen.

Anschließend wird dann gemeinsam etwas Leckeres gekocht. Die Themen und Gerichte variieren je nach Jahreszeit und Pflanzenwachstum. Zum jeweiligen Thema erhalten Sie auch ein Infoblatt und die Rezepte zum Nachkochen.

Sie werden staunen, was sich aus den Wildkräutern alles Schmackhaftes zaubern lässt. Lassen Sie es sich schmecken!

Kursleitung: Christine Liebhart (zert. Kräuterpädagogin)
Bitte ziehen Sie sich witterungsbedingt passende Kleidung an.

Teilnahme:

39 Euro (inklusive Material) - Vorauskasse

Anmeldung:

Christine Liebhart - christine.liebhart99@gmail.com

Der Kurs findet ab 4 Personen statt. Anmeldeschluss ist jeweils zwei volle Werktage vor einer Veranstaltung. Bei Absagen, die nach dem o.g. Anmeldeschluss erfolgen, fallen 50 % der Kursgebühr für bereits entstandene Unkosten an. Bei Absagen, die später als 24 Stunden vor dem Termin erfolgen, oder bei Nichterscheinen fällt die volle Kursgebühr an. Bei Kursabsage Erstattung der Kursgebühr